Хоррокс - Трубач

         Трубач (официальное научное название семейства Buccinidae) – это морской моллюск, который обитает на дне Балтийского, Баренцева и Белого моря. Моллюск обитает в раковинах, размеры которых в среднем могут достигать около 25-30 сантиметров. Встречаются отдельные виды, размером в несколько миллиметров. Вес самого моллюска (без раковины) в среднем около 25-30 грамм. Раковина трубача в большинстве случаев имеет удлиненную форму, зауженную по краям. Чаще всего раковина представляет спираль светлых и коричневых оттенков, очень редко встречаются совсем темные. В рацион питания трубачей входят двустворчатые моллюски, падаль, иглокожие.         

         Свое название трубачи получили по причине использования раковин в древности в качестве сигналов. Кроме того, раковины очень часто используются для созданий украшений, даже небольших светильников. Мясо моллюска очень вкусное, нежное и насыщенное вкусовыми оттенками. Несмотря на то, что мясо трубача очень сытное, оно признано малокалорийным. Мясо моллюска не только очень вкусное, но еще и обладает большим количеством полезных свойств. Прекрасно подходит для питания детей в первые годы жизни и беременным женщинам. Обладает восстанавливающими и общеукрепляющими свойствами. Регулирует уровень холестерина в крови.

Связаться с нами

Телефон

+7 (423) 227-07-91

Адрес

690012, г. Владивосток, ул. Березовая 25, оф. 400

E-Mail

horroks@inbox.ru