Хоррокс - Гребешок

        Гребешок (официальное научное название семейства Pectinidae) относится к моллюскам, которые живут в раковине с двумя створками. Обитает практически во всех морях и океанах на различной глубине, вплоть до 7-8 тысяч метров. Он представляет собой раковину, верхняя створка которой более вытянутая, плотная, а нижняя выпуклая. Цветовой тон раковин у гребешка разнообразен, встречаются фиолетовые, синие, зеленые раковины, в зависимости от места обитания. Внешне раковина украшена ребрами, может иметь чешуйки. Существует большое количество видов гребешков, но не все обитают в России.

        Гребешки уже долго время считаются деликатесом. Причиной этому служит неповторимая нежность мяса гребешков, а также изысканные вкусовые качества. Употребляют в пищу в сушенном, жареном, вареном или копченом виде. Мясо имеет светлый оттенок, на вкус сочное. Обладает рядом полезных свойств, в том числе, рекомендуется употреблять мужчинам при снижении половой активности. Регулирует уровень холестерина, оказывает положительное воздействие на нервную систему организма. Прекрасно подходит для включения в рацион питания маленьким детям и беременным женщинам. Обладает общеукрепляющим о восстанавливающим действием.

Связаться с нами

Телефон

+7 (423) 227-07-91

Адрес

690012, г. Владивосток, ул. Березовая 25, оф. 400

E-Mail

horroks@inbox.ru