Креветка северная
Креветка северная
Креветка северная
Креветка северная
Креветка северная
Креветка северная

Креветка северная

 

Северная креветка (официальное наименование Pandalus borealis) – это морские членистоногие, которые живут преимущественно в холодных водах океана. Они известны также как розовые или глубоководные креветки. Распространена в морских водах Дальнего Востока России. Популярность эти членистоногие приобрели не так давно, в первую очередь из-за своих небольших размеров. Северные креветки достигают в форме самца всего 1-2 сантиметра в длину, при весе в несколько десятков грамм. Эти креветки интересным тем, что в период жизни они могут изменять пол. Теплая вода негативно сказывается на рост и развитие креветок.

Несмотря на свои небольшие размеры северные креветки имеют уникальный вкус. Их мясо белого цвета, сосредоточено в хвостовой части тела. Мясо нежное и сочное. По той причине, что в северных креветках мясо сосредоточено в небольшом количестве, его вкус сильно выражен. Креветочное мясо является низкокалорийным, поэтому, оно высоко ценится среди людей, придерживающихся диеты, а также подходил для употребления детям и беременным женщинам. Северные креветки очень просты в приготовлении – достаточно залить на несколько секунд кипятком, так как при варке мясо становится жестким.

Купить

Характеристика

Период промысла

Июль-ноябрь, январь-февраль

Место промысла

Россия, Охотское море, Японское море, Берингово море

Энергетическая ценность, 100 г

71 ккал

Пищевая ценность, 100 г

белки — 13,61 г; жиры — 1,01 г; углеводы – 0,91 г; витамины: А, группы В, D, Е, К, РР; макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор; микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк; мононенасыщенные жирные кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, Омега-3, Омега-6, трансжиры

Условия хранения

12 месяцев при температуре –18°С

Фото Наименование Период
промысла
Место промысла Вид разделки Опт
(от 10 тонн) / розница
Упаковка Цена  
Креветка северная Креветка северная Июль-ноябрь Охотское море Неразделанная Опт Коробка   Купить
Креветка северная Креветка северная Июль-ноябрь Японское море Неразделанная Опт Коробка   Купить
Креветка северная Креветка северная Июль-ноябрь Берингово море Неразделанная Опт Коробка   Купить
Креветка северная Креветка северная Январь-февраль Охотское море Неразделанная Опт Коробка   Купить
Креветка северная Креветка северная Январь-февраль Японское море Неразделанная Опт Коробка   Купить
Креветка северная Креветка северная Январь-февраль Берингово море Неразделанная Опт Коробка   Купить

Связаться с нами

Все поля обязательны для заполнения
690012, г. Владивосток, ул. Березовая 25, оф. 400