Хоррокс - Икра трески

        Икра трески представляет собой мелкие икринки, сосредоточенные в ястыки. По вкусовым свойствам икра трески схожа с икрой минтая, но имеет более выраженный нежный вкус, также присутствует легкий оттенок горчинки. Икра трески насыщенного бежевого цвета, после обработки чуть темнеет в результате воздействия соли. На рынок икра трески поступает чаще всего в качестве консервы.

        Икра трески обладает важной особенностью – она не теряет полезные свойства и эстетичный внешний вид при консервировании и засолке. Сбор икры происходит в осенний период. По причине масштабной ловли трески, ее икра входит в среднюю ценовую категорию, уступая лососёвой.

        Большое количество элементов, необходимых для здоровья организма, делают икру трески очень полезной. Белки, содержащиеся в икре, очень быстро усваиваются организмом человека. Икра подойдет для восстановления после операций, является полезной при частых стрессах и усталости. Рекомендуется для употребления беременным женщинам и детям в первые годы жизни.

Связаться с нами

Телефон

+7 (423) 227-07-91

Адрес

690012, г. Владивосток, ул. Березовая 25, оф. 400

E-Mail

horroks@inbox.ru