Хоррокс - Икра минтая

        Самым крупным потребителем икры считается Япония, на рынок которой поступает более 85% объема всей добытой икры. Такая популярность икры обусловлена ее сравнительно небольшой стоимостью, а также изысканными вкусовыми качествами. Признается незаменимым продуктом корейской и японской кухонь.

        Икринки минтая не большие по размеру, обычно, представляют собой пюре. Имеет бежевый цвет, иногда с легким оранжевым оттенком. Имеет уникальную вкусовую особенность – присутствует небольшая горчинка, которая придает пикантность продукту. Запах икры минтая ярко-выраженный, рыбный. Особую ценность представляют большие ястыки, которые используются для копчения или вяления.

        По объему полезных свойств и элементов икра минтая нисколько не уступает лососёвой икре. Она рекомендуется для повседневного употребления в целях профилактики многих болезней, связанных с кровообращением. Приводит в порядок нервную систему, а также укрепляет кости. Рекомендуется врачами в послеоперационный период. Противопоказана только людям с аллергией на морепродукты.

Связаться с нами

Телефон

+7 (423) 227-07-91

Адрес

690012, г. Владивосток, ул. Березовая 25, оф. 400

E-Mail

horroks@inbox.ru