Икра минтая
Икра минтая
Икра минтая
Икра минтая

Икра минтая

 

Самым крупным потребителем икры считается Япония, на рынок которой поступает более 85% объема всей добытой икры. Такая популярность икры обусловлена ее сравнительно небольшой стоимостью, а также изысканными вкусовыми качествами. Признается незаменимым продуктом корейской и японской кухонь.

Икринки минтая не большие по размеру, обычно, представляют собой пюре. Имеет бежевый цвет, иногда с легким оранжевым оттенком. Имеет уникальную вкусовую особенность – присутствует небольшая горчинка, которая придает пикантность продукту. Запах икры минтая ярко-выраженный, рыбный. Особую ценность представляют большие ястыки, которые используются для копчения или вяления.

По объему полезных свойств и элементов икра минтая нисколько не уступает лососёвой икре. Она рекомендуется для повседневного употребления в целях профилактики многих болезней, связанных с кровообращением. Приводит в порядок нервную систему, а также укрепляет кости. Рекомендуется врачами в послеоперационный период. Противопоказана только людям с аллергией на морепродукты.

Купить

Характеристика

Период промысла

Январь-апрель

Место промысла

Россия, Охотское море, Японское море, Берингово море

Энергетическая ценность, 100 г

132 ккал

Пищевая ценность, 100 г

белки — 27,9 г; жиры — 1,8 г; углеводы – 1,1 г; витамины: А, группы В, С, Е, РР; макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор; микроэлементы: железо, кобальт, марганец, медь, молибден, никель

Условия хранения

12 месяцев при температуре –18°С

Фото Наименование Период
промысла
Место промысла Опт
/ розница
Упаковка Цена  
Икра минтая Икра минтая Январь - апрель Охотское море Опт Контейнер   Купить
Икра минтая Икра минтая Январь - апрель Японское море Опт Контейнер   Купить
Икра минтая Икра минтая Январь - апрель Берингово море Опт Контейнер   Купить

Связаться с нами

Все поля обязательны для заполнения
690012, г. Владивосток, ул. Березовая 25, оф. 400