Икра кеты
Икра кеты
Икра кеты
Икра кеты

Икра кеты

 

Икра лососевых, без сомнения, является общепризнанным деликатесом. Среди разновидностей лососевой икры большое значение уделяется икре кеты, которая не только имеет особый изысканный вкус и насыщенный цветовой тон, но и может похвастаться набором полезных свойств.

Икра кеты служит источником образования в организме эритроцитов, а также является регулятором сахара и холестерина в клетках крови. В косметической сфере икра кеты используется и как средство для омоложения, восстанавливая погибшие клетки кожи. В целях лечения болезней сердца и сосудов врачи рекомендуют употреблять икру ежедневно небольшими порциями.

Средние размеры икринок кеты варьируется от 5 до 7 миллиметров – она считается достаточно крупной в сравнении с другими разновидностями лососевой икры. Цвет икры может быть как красным, так и с оранжевым отливом. Добыча этой икры проходит в летний период (июль-август), а также в начале осени, что обусловлено двумя этапами нереста рыбы.

Купить

Характеристика

Период промысла

Июль - октябрь

Место промысла

Россия, Сахалинская область, Хабаровский край, Камчатский край

Энергетическая ценность, 100 г

249 ккал

Пищевая ценность, 100 г

белки — 31,5 г; жиры — 13,2 г; углеводы - 1 г; витамины: А, группы В, С, Е, РР; макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор; микроэлементы: железо; насыщенные жирные кислоты

Условия хранения

8 месяцев при температуре –4°С до –6°С

Связаться с нами

Все поля обязательны для заполнения
690012, г. Владивосток, ул. Березовая 25, оф. 400